雨晴軒隨筆
2017年4月29日星期六
[澳門街] 滿堂彩
在澳門如果想吃烤鴨的話,位於君悅酒店的滿堂彩,應該是最佳的選擇。
老式果木烤鴨,把鴨片為三部份:鴨皮、鴨皮連肉以及鴨肉,完全是三種不同的享受。
「滿堂彩」前菜拼盤
小籠飽
「滿堂彩」打鹵麵
滿堂彩
澳門特別行政區
路氹連貫公路新濠天地
https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/BeijingKitchen.html
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